탄산수소 나트륨은 화학식 NaHCO3를 가지고 있으며, 일반적으로 석회수로 상품화되어 있습니다. 탄산수소 나트륨은 유기 화합물을 중화시키고 산성 용액의 pH를 조절하는 데 사용됩니다. 이 화합물은 발효 작업에서 사용되며 식품 산업에 널리 사용되는 보존제 중 하나이기도 합니다. 또한, 탄산수소 나트륨은 소화 불량 및 위산도를 완화하는 데도 효과적입니다. 산성성분과 알칼리성분을 조정하여 중화 반응을 유발하는 화합물로, 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 더 많은 정보 화학적 성질 탄산수소 나트륨은 무색의 결정 형태로 존재하며, 물에 잘 녹는 특성을 갖고 있습니다. 이 화합물은 낮은 열 안정성을 가지고 있어 높은 온도에서 분해될 수 있습니다. 공기 중에서는 안정하나, 농축산소나 ..